はちみつロールケーキ

スイーツ通販でおなじみの「ローザンヌ」のはちみつロールケーキ。

家から15分ほどの隣町に店舗があるので、友人への手土産に持参しました。

テレビや雑誌にも掲載されているため、店内には有名人の色紙や写真が掲示してありましたが、外観はとぉっても地味です。

たしか店主の父上が養蜂園を運営されており、ロールケーキを作る前に、はちみつが採れるまで五年はかかったそうです。

はちみつの糖はスムーズに吸収され、すぐにエネルギーとして消費されます。
また一定量しか血液に吸収されないので、砂糖と同じ量をとっても脂肪となる率は砂糖よりも低くなるそうです。

生地はふわっとしていて、とってもヘルシーでなつかしいはちみつ味。

”いやぁ、いい仕事してますねぇ”